27 Aralık 2006 Çarşamba

Fırında Sebzeli Tavuk ve Kuskus Pilavı













Dün bu yemeği çok hevesle ama çok acele yaptım..İşten eve dönerken bir tavuk yemeği yapacağıma karar vermiştim ama evdeki sebzeleri görünce hemen onları da kattım içine.. Görünümü de tadı da çok güzel oldu.. Ama hala bi digital makinam olmadığı ve telefonla çekim de ancak bu kadar olabildiği için görünümünü bilmem ne kadar güzel buldunuz.. Ama tadı çok güzel emin olabilirsiniz...

Malzemeler:

6 adet baget tavuk

3 orta boy patates

2 adet havuç

1 su bardağı bezelye

1 yemek kaşığı salça

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Bagetleri çizip biraz tuz ve karabiberler ovun, borcama yerleştirin. Patates ve havuçları küp küp doğrayın bezeleyelerle birlikte tavukların etrafına yerleştirin.2 su bardağı suyla salçayı bir tabakta özleştirin, tuz ,karabiber ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.Bu karışımı tavukların da üzerine gelecek şekilde borcama dökün. Eğer su az gelirse sebzeleri kaplayacak şekilde biraz daha su ekleyip fırına verin. Fırınımız eski tip fırın olduğundan sıcaklık ayarı veremiyorum. Bildiğiniz gibi yapın:) Ben çok ısınınca koydum fırına.

Kuskus Pilavı

Tavuk fırında pişerken değişiklik olsun diye kuskus pilavı yaptım..1/3 paket margarini eritip 2 su bardağı kuskusu 2 dk kavurun, 3 su bardağı su koyduktan sonra tuzunu ekleyin.. Su biraz fokurdamaya başlayınca kapağını kapatıp altını kısın.. Suyunu çekince altını söndürün..Afiyet olsun..

2 yorum:

Osman dedi ki...

Elinize sağlık...

bahadır dedi ki...

ayşegül bende mutfağa girdim haberin olsun.arkadaşın çok geç çıkıyo işten.iş başa düştü walla:)

Related Posts with Thumbnails