Süslü Kurabiyeler

İçinizde, iyi ki bir şeker hamurlu pasta yaptı , 2 haftadır ona bakıyoruz diyenler vardır duymadım sanmayın :)) Ben de diyorum çünkü kendime siz niye demeyesiniz :) Bi de çok matah bişey olsa bari! Hala futbolcunun yamuk bacaklarına, büyük beden deniz kızına bakıp gülüyorum :))

Bi ara kendimi yine bekleme dönemine aldım, şimdi yine döndüm gayet iyiyim , hayata pembe gözlüklerle bakıyorum, ben hayatı hayat beni seviyor, içimden bir ses fallarda çıkan atımın şaha kalktığını söylüyor :)) Vardır ya hani 'ay ayy atın şahlanmış, için kabarmış bi sıkıntı yapmışsın, ama güzel bir kuş haber var ağzında, haneye biri gelecek dikkat et ona, kıızz göz var sendee...........' gibi giden bakıldığı an insanı umutlandıran ama anında unutulan kahve falları :))
Konudan konuya atladım ne diycektim ben... Hıh kurabiyeeeee :))

Yukarıda gördüğünüz süslü kurabiyeleri yiğenlerimin doğum günü için yaptım, süslemeler ablam ve bana ait.. Royal icing ile yaptığım ilk süsleme... Gerçekten çok zevkliymiş... Çocuklar bayıldııı..


Kurabiyeler

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 250 gr margarin
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun ve hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
Hamuru dolaptan çıkarıp 3mm kalınlığında açıp istediğiniz kalıplarla kesin. 180 derece fırında 10-15 dk pişirin.


Royal Icing (Yazı Şekeri)

• 2 yumurta beyazı
• 225 gr pudra şekeri

Yumurta akını mikserle çırpmaya başlayın ve pudra şekerini serperek yavaşça ekleyin. Krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. İsterseniz hemen kullanın ya da kapalı bir plastik kapta 1 hafta süreyle saklayabilirsiniz.

Yazı şekerini küçük kaplara bölerek kürdanın ucuyla renkendirin. Kurabiyeleri istediğini gibi süsleyin. Bir kaç saat içinde yazı şekeri kuruyacaktır.

Afiyet olsun