En Tatlı Hediyeler Etkinliği : Süpriz Çıkın ve Paket Kurabiye

Evdeyim... Geçen seneden kalan iznimi aldım yanmasın diye, bayramla da birleşince oldu bana kocaman bir tatil!! Uzun uzun kahvaltı yapıyorum, mutfağın tadını çıkarıyorum, televizyon karşısında uzun oturumlar yapıp kahve keyfi yapıyorum, yeni doğan bebişleri görüyorum, kendimi alışverişe vuruyorum, ev gezmeleri yapıp kendimi yemeklere vurdum :)))
Ama her güzel şey gibi bu günler de bitiyor üç gün sonra.. Ama sonra yılbaşı bi tatil :)) Ho ho ho :))

Yaman arkadaşımız Ayşe'nin başlattığı etkinliklerin bu ay ki ev sahibi sevgili Burçin.. En Tatlı Hediyeler etkinliğimizin konusu. Burçin o kadar güzel bir konu seçmiş ki tarifleri sabırsızlıkla bekliyorum! Burdan sevgilerimi yolluyorum ve eminim ki yoğun ilgi görecek bu etkinlikte ona kolay gelsin diyorum!

Ben de bu yapımı çok sevkli kurabiyeleri yaptım.. Konu hediyelik tatlar olunca bu kurbişleri yapmak istedim.. Süpriz çıkın Sofra dergisinden , paket kurabiyeleri de ben ekledim... Tatları da görüntüleri kadar nefis oldu.. Ben de bu kurabiyeleri Avustralya'da yaşayan,beni ordan takip eden ve mutluluğunu her fırsata dile getiren halacığıma gönderiyorum! Canım halacığım seni kocaman öpüyorum! Sizleri Türkiye'ye bekliyoruz!


Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin (yumuşamış)
• 2 paket buğday nişastası
  
• 2 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı kakao

İçi için: Ceviz, antep fıstığı , damla çikolata

Yapılışı:

1. Yumurta, pudra şekeri ve margarini bir kapta karıştırın. Nişasta, vanilya un ve kabartma tozunu ekleyin. (Buğday nişastasını marketlerde 200 gr lık paketlerde bulabilirsiniz.) Unu, hamurun yumuşaklığına göre azaltın veya arttırın. Hamuru yoğurun.
   
2. Hamurdan limon büyüklüğünde parça ayırın. Ve bu parçaya kakao ekleyip yoğurun ve bir kenara alın.
   
3. Çıkın yapmak için; ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Ortasını parmağınızla oyun ve içine istediğin malzemeden koyup ağzını büzün. Ayırdığınız kakaolu hamurdan küçük bir parça koparıp ip yapın ve ağzını bağlayıp fiyonk yapın.
4. Hediye paketi yapmak için; hamuru açın kare şeklinde kesin ve kakaolu hamurdan fiyonk yapıp süsleyin.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiyle fırına verin ve üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.