Damla Çikolatalı Portakallı Kek

Bu havalar çarptı beni! Kaç gündür hastayım.. Bloguma giremedim bile neredeyse..Hastalık ve yoğunluk bitsin yeni tariflerle ve ziyaretlerle geleceğim inşallah! Bugün gidemedim işe evde yatıyorum.. Sabah kar yağdı Ankara'da.. Bu bahar günlerinin yalancılığını bir kez daha hatırlattı. Ama ben bu havalara kanıp öğle tatillerinde tempolu yürüyüp terleyince de montumu çıkarıp yürümeye devam ederek faranjit olunca anladım bu havalar yalancı! Ah bir de büyükleri dinlemek konusu var ki ona hiç girmiyorum :) Bu büyükler herşeyi biliyor yaa!

Arkadaşlar bu muhabbetin üzerine C vitaminli bir kek iyi gider sanıyorum.. Çikolatalar da ayrı bir lezzet kattı.. Hafta sonu çaylarına yapın derim..
Ben dinlenmeye gidiyorum.. Size mutlu, sağlıklı bir haftasonu diliyorum!

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

Yapılışı:

1. Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpın. Portakal suyu, süt ve sıvıyağı da ekleyip karıştırın.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya karıştırıp sıvı karşıma ilave edilip çırpın.Portakal kabuğu rendesini de ekleyip tekrar çırpın.
3. Unlanmış damla çikolataları da ekleyip 180 derece fırında pişirilir. Arada kürdanla kontrol edilir.

Afiyet olsun..