25 Nisan 2008 Cuma

Ye#33 Börekler Etkinliği Kabaklı Börek


Yetiştim neyseki etkinliğe! Ne zaman kurtulacağım bu etkinliğe son gün hatta gece katılma huyumdan! O kadar ertelemeye tembelliğe rağmen vazçgeçmiyorum da katılmaktan ama dikkatinizi çekerim:) Tabi kafamdaki uğraştırıcı özel tarifleri yapamıyorum ama buna da şükür :)

Bu ay ki YE #33 etkinliğimizin konusu Börekler ve evsahibimiz sevgili Özlem yani Leziz... Öyle güzel, iştah açıcı, bayram havası estiren bir konu ki sabırızlıkla bekliyorum tarifleri... Ben de ne zamandır yapmak istediğim çok hafif ve değişik bir börekle katılıyorum... Özlemcim kolay gelsin! Hemen tarife geçiyorum..

Malzemeler:
  • 4 adet yufka
  • 3 yumurta
  • 3 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1,5 şişe soda
  • 2 adet orta boy kabak
  • Lor ya da beyaz peynir (isteğe bağlı, ben koymadım)
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, karabiber
Yapılışı:
  1. Kabakları soyup rendeleyin ve 2 çorba kaşığı sıvıyağda hafifçe suyunu çekene kadar pişirelim. Maydanozları ince ince doğrayın ve peynirle birlikte kabaklara ilave edin.Tuz ve karabiber serpin.
  2. Yağlanmış fırın tepsisine birinci yufkayı büzerek yayın ve üzerine erittiğimiz margarinden bir miktar yayın.İkinci yufkayı da yayıp biraz daha yağ gezdirin ve kabaklı içi yayın. Kalan yufkaları da aralarına erimiş yağdan dökerek tepsiye yerleştirin.
  3. Böreği dilimleyin. Yumurtaları çırpıp sodayı ekleyin ve böreğin üzerine döküp her yerine yayın. Yarım saat beklettikten sonra ısınmış fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

15 yorum:

EZGi :)) dedi ki...

enfes görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

Adsız dedi ki...

Börek cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.

Adsız dedi ki...

bir enfes börek daha en sevdiğim etkinlik oldu bu

ellerine sağlık
sevgilerr

Feyza Fidan dedi ki...

Börülcem benimmm, son güne kalmak ne demek ola ben daha yeni yolladım hihihih...Harika bir tarif bu, çok farklı ve güzel bir tadı vardır kesin..Ellerine sağlık canımcım, öptüm seni...

Unknown dedi ki...

selam güzel bacım nasılsın maşaallah börekler nefis olmuş olsada yesek dedirtiyor hani hehehe:)
bende mail yoluyla iki tarif yollmıştım umarım beğenilir bence harika bir börek dosyası oluşacak sevgilerle ve dostca kal canım
bu arada menekşelerinle her gün azıcık konuş şımarsınlar :)

yildiz dedi ki...

Bu böregi kabakli hic yapmamistim.
Tadini merak ettim simdi.Ellerine saglik canim,güzel bir hafta gecirmen dilegiyle,sevgiler..

DİDEM ÖZCAN dedi ki...

Börülceeemmm,

Enfesss bir tarif, ellerine sağlık canım...

Bu arada, geçen gün bir arkadaş uyarmıltı, linklerinde benim adın nilay olarak yazıyor:))) Ama ben Didem:))))) Düzeltebilir misin canım?

Sımsıcak sevigler....

sadiye dedi ki...

Kabak böreğini hiç yemedim. Ama eminim ki güzeldir. İlk görüşte gözüme baklava gibi göründü :) baklavamı yemek istiyorum ne?
ellerine sağlık.
sevgiler

Gönül dedi ki...

canikom ellerine sağlık böreğin harika olmuş...sevgilerimle öpüyorum

banu kırmızıgül dedi ki...

canım nefis görunuyor. kabak çok severim böreği harikadır eminim sevgiler..

Adsız dedi ki...

Ayşegülüm, kuzum bu börek ne güzel olmuş. ben gelince bana da yaparsın di mi :))

Sen geçte olsa katıl.. Öpüyom datlum benim.

sevgiler.
www.misssgibi.com

Adsız dedi ki...

Merhabalar canım,
börekler nefis görünüyor ellerine sağlık canım..
Sevgiler....

Adsız dedi ki...

selam, börek çok güzel görünüyor. ellerine sağlık...

NiNo dedi ki...

harika olmusssssssssss

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

ben kabaklı böreği pek severim çok severim:)..fotoda can alıcı olmuş yanii.ellerine sağlık ayşegülcüm ..nefis görünüyor..sevgilerimle..

Related Posts with Thumbnails