Banyo Börek

Uzun zaman önce yayınlamayı düşündüğüm ama hep ertelediğim aynı zamanda sık sık yaptığım bir börektir. Bu sıralar da yoğunluktan hiç uğrayamadım buralara.En azından herkesin severek yediği bir börekle geri dönüş yapayım dedim.. Pişerken çok güzel kabarıyor ve fırından çıktıktan sonra çıtır çıtır yemeye doyamıyorsunuz..

Malzemeler:
3 adet yufka
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
İçi için: Peynir,maydanoz

Yapılışı: Bir yufkayı tezgaha serin, üzerine zeytinyağı ve su karışımı sürün.Yufkayı ikiye katlayıp 8 adet üçgen elde edecek şekilde kesin. Üçgenlerin geniş kenarına peynirli harçtan koyup sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın.Börekleri 2 su bardağı su koyduğunuz tabakta birkaç dakika bekletip çıkarın sularını sıkarak tepsiye dizin. İsterseniz yumurta sarısı sürün ve susam serperek sıcak fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...