Sebzeli Sosis (Hamursuz Pizza)

Gezdim gezdim yoruldum... Uzun zamandır hiç bu kadar çok yürümemiştim sanırım.. Alışveriş yapmak istedik bugün.. Ama ya ben beğenemedim bir şey ya da her yerde aynı kıyafetler vardı... Sürekli aynı mağazaya girdiğimi düşündüm... Ya model sayısı azalmış ya da dedim ya bende bi sorun vardı... :))) Zaten ben kıyafetten çok her vitrin önünde gördüğüm peşinde annesi ve babasını koşturan bebişleri izledim..Sanırım geçen senelerde bir nüfus patlaması olmuş.. Her yerde yeni yürümeye başlamış bıcırıklar dolanıyordu:))) İlgi çektiklerini de nasıl biliyor, herkese gülücükler dağıtıyorlardı...

Sıra geldi dünün favorisine... Sofra dergisinde görmüştüm.. Yapımı çok basit ama o kadar lezzetli ki.. Fırından çıkarken yaydığı kokuyla pizza yaptığımı sandı herkes.. Şiddetle öneririm...

Malzemeler:
2 adet domates
3 adet çarliston biber
3-4 adet sosis
Yarım demet maydonoz
Yarım demet dereotu ( ben koymadım)
2 adet yumurta
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
200 gr beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı: Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Biberleri ve sosisleri halka halka, maydonozu da ince kıyarak tüm malzemeleri derin bir kapta harmanlayın. Üzerine yumurta, sıvı yağ, un ve beyaz peyniri ekleyip karıştırın. Yağlanmış borcama yayarak üzerine kaşar peyniri serpin.Isıtılmış fırına verin ve sıcak servis yapın.Afiyet olsuun....

Not: Malzemeleri sucuk mantar gibi çeşitlendirebilirsiniz..